在購(gòu)買(mǎi)精釀啤酒裝備時(shí)朋友們有無(wú)見(jiàn)到平時(shí)型號(hào)的裝備不過(guò)在色彩上卻有很大的差異,平時(shí)...
銷(xiāo)售、服務(wù)及設(shè)備配件、原輔料經(jīng)營(yíng)于一體的綜合性企業(yè)
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南陽(yáng)市源鑫啤酒機(jī)械設(shè)備有限公司位于歷史文化名城一-南陽(yáng),從事大中小型成套啤酒、白酒自釀設(shè)備的研制、生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售、服務(wù)及設(shè)備配件、原輔料經(jīng)營(yíng)于一體的綜合性企業(yè)。公司可根據(jù)客戶(hù)要求定做各種類(lèi)型的扎啤設(shè)備,如糖化鍋,發(fā)酵罐,黃酒、白酒發(fā)酵設(shè)備等,適用于國(guó)內(nèi)外一切的酒樓、餐廳、家庭.聚會(huì)、酒吧等各種大、中、小型場(chǎng)合使用。公司擁有技術(shù)人才,擁有高素質(zhì)的工作團(tuán)隊(duì),可以及時(shí)的為客戶(hù)提供**的銷(xiāo)售服務(wù)。公司以“專(zhuān)業(yè)資格,打造品牌”為經(jīng)營(yíng)目標(biāo),“卓越質(zhì)量,信賴(lài)價(jià)格”為經(jīng)營(yíng)宗旨,以質(zhì)量求生存,以服務(wù)求發(fā)展,重合同、守信用,設(shè)備質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。相信好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造 好的價(jià)值,歡迎廣大新老客戶(hù)來(lái)廠(chǎng)選購(gòu)。...
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今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)通過(guò)配料表解讀啤酒的品質(zhì)!首先,讓我們來(lái)看看啤酒的主要成分:水、麥芽、啤酒花和酵母。這些成分對(duì)啤酒的風(fēng)味和質(zhì)量都有著至關(guān)重要的影響。水是啤酒的...
要判斷啤酒的好壞,首先應(yīng)關(guān)注啤酒的配料表。一個(gè)好的啤酒配料表通常包含以下幾種主要成分:麥芽:麥芽是啤酒的主要原料,提供淀粉和糖分,是酵母的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。優(yōu)質(zhì)的啤酒會(huì)...
十大公認(rèn)最好喝的啤酒包括:百威啤酒、福佳精釀啤酒、柏龍保拉納啤酒、喜力啤酒、麒麟一番榨黃啤酒、青島啤酒、雪花啤酒、Kronenbourg1664、烏蘇啤酒、燕京...
喝啤酒的時(shí)候,你是不是有過(guò)這樣的疑問(wèn)?熟啤、生啤、鮮啤、扎啤、冰啤、干啤到底有啥區(qū)別?1、按除菌工藝分類(lèi)1)熟啤熟啤酒是指經(jīng)過(guò)巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌的啤酒,這種...
生啤和熟啤的營(yíng)養(yǎng)成分略有不同,但是二者并沒(méi)有明顯的優(yōu)劣之分。一般來(lái)說(shuō),生啤酒中含有較多的維生素B族,特別是B12、葉酸和生物素等,而這些維生素在熟啤中含量較低。...
熟啤和生啤一般指熟啤酒和生啤酒,熟啤酒和生啤酒一般生啤酒對(duì)身體好些。從營(yíng)養(yǎng)成分上看,生啤酒會(huì)比熟啤酒更有營(yíng)養(yǎng),而且生啤酒的外觀(guān),氣味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒...
1、定義不同。生啤酒是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,也稱(chēng)鮮啤酒。而熟啤酒是把鮮啤酒經(jīng)過(guò)巴氏滅菌法處理制成的。2、保質(zhì)期不同。優(yōu)質(zhì)的熟啤酒保質(zhì)期在120天以上,而生...
35-37℃時(shí),釀酒師知道該投料了,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的浸泡,直接升溫到45℃進(jìn)行蛋白質(zhì)分解,接下來(lái)就該緩慢升溫到65℃,72℃進(jìn)行分段糖化,后再升至78℃,進(jìn)行...
啤酒發(fā)酵是一個(gè)復(fù)雜的生化和物質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)程,酵母的主要代謝產(chǎn)物是乙醇和二氧化碳,但同時(shí)也形成一些列發(fā)酵副產(chǎn)物,如醇類(lèi)、醛類(lèi)、酸類(lèi)、酯類(lèi)、酮類(lèi)和硫化物等物質(zhì)。這些發(fā)酵...
啤酒是以大麥和其它谷物為原料,添加少量酒花,采用制麥、糖化、發(fā)酵等特定工藝釀制而成的,一種含有少量酒和充足的二氧化碳,具有酒花香和爽口的苦味,營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味...
風(fēng)格和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同 1、精釀啤酒: 精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類(lèi)和數(shù)量較多,可釀造出來(lái)的風(fēng)格種類(lèi)各異,有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥...
釀造過(guò)程 制麥工序 : 收割好的啤酒麥,至少得先經(jīng)過(guò)6~8 周儲(chǔ)藏,等養(yǎng)足發(fā)芽力后才能用于啤酒制造。先用精選機(jī)將雜質(zhì)去掉,再用篩選機(jī)選出顆粒均勻的大麥。 ...
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